~~~~DELÍCIAS DA REGINA~~~~
Postado por R&G!N@ em 03/10/2006 08:37
Rocambole de batata com camarão
;«♥».,;«♥»., ,.«♥»;,.«♥»;,.«♥».,;«♥»;,.«♥»;, ,.«♥»;,.«♥»;,.
500 g de batatas
2 colheres (sopa) de manteiga
½ lata de creme de leite sem soro
2 gemas
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 claras batidas em neve firme
3 colheres (sopa) queijo ralado
sal e pimenta a gosto
500 g de camarão
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 cebolas picadinhas
3 dente de alho picadinhos
1/2 xícara de óleo
1/2 k de tomates sem pele, picados
1/2 folha de louro
½ lata de creme de leite sem soro
salsa e cebolinha picadas
noz-moscada
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
Prepare a massa misturando as batatas cozidas e espremidas, a manteiga, o creme de leite, as gemas, o queijo ralado, o amido ,o trigo eo fermento .
Tempere com sal e pimenta a gosto e agregue delicadamente as claras em neve.
Leve para assar numa forma retangular (33 cm x 21 cm x 1,5 cm) forrada com papel-manteiga, untada e polvilhada com farinha de trigo, por 20 min a 180ºC.
Desenforme a massa ainda quente em um guardanapo umedecido e cubra com uma camada grossa do recheio de camarões. Enrole o rocambole com o auxílio do guardanapo. Coloque em uma travessa , polvilhe com queijo ralado.e decore com camoroes se quiser.
Coloque a manteiga em uma panela e frite a cebola e o alho. Junte os camarões temperados com sal e limão e refogue em fogo brando durante 3 minutos. Coloque , a salsa e cebolinha picadas .Adicione os tomates e refogue durante mais ou menos 3 minutos. Junte o louro, sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto e cozinhe em fogo brando ,depois o amido de milho diluído no leite. Reserve.Depois de esfriar esse recheio misture o creme de leite.
*´¨)
¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
**(¸.•´ (¸.•` ** Beijossss!! **R&G!N@
.«♥»;,.«♥».,;«♥»;,.«♥»;, ,.«♥»;,.«♥» ♥»;,.«♥»;,.«♥».,;«♥».,;
Comentários (9):
Em 4/10/2006, às 21:11:00,
Nilcéia Antonioli
|
página pessoal
|
e-mail
disse:
AGORA É HORA DA JANTA AQUIIIII!!!! Amiga que fantástico ficou issooo, vc é 10!!! Também fiquei de olho no teu molho aí atrás!!! Beijão e obrigadão por mais essa receita divinaaaa!!! =)
Em 5/10/2006, às 09:09:01,
Regina Xereta
|
e-mail
disse:
Estou chocada de achar um blog tão delicioso!!!
Ahhhh...tinha que ser arte de Regina!!!
Bjs
Regina Xereta
Em 9/10/2006, às 15:25:19,
CHÃO DO ORIENTE
|
página pessoal
disse:
HUMMMMMMMMMMMMMMMM!! RECEITA COPIADA E, COM CERTEZA SERÁ APROVADA. BEIJOS DE GAIA E SENHOR DO VALE
Em 9/10/2006, às 15:38:51,
CHÃO DO ORIENTE
|
página pessoal
disse:
REGINA, VOCE É DO RIO?????DE ONDE???? AI QUE DILICIA. MAS VOU DANDO FORA POIS JÁ COPIEI A RECEITA DO BOLO DE FUBA C/GOIABADA E, DAQUI A POUCO LÁ SE VAI A DIETA PRO ESPAÇO. MAS VOU VOLTAR SEMPRE. ADOREIIIIIIIIIIIII!!!!! BEIJOS GAIA
---------------------------------------------------------------------
-----------
Em 10/10/2006, às 19:36:57,
Cristiane
|
página pessoal
disse:
Gente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cada receita que me peguei lambendo a tela do computador!!!!!!!!!!!!!!!
Parabéns pelas delícias!!!
Cris
Em 12/10/2006, às 19:29:28,
TINA
|
fotolog
disse:
Que lindo! Deve ser uma delicia...
Vou fazer amanhã pro almoço.
Te adicionei.
Bjossssssss
Em 17/10/2006, às 13:55:16,
Ivonete
|
página pessoal
|
e-mail
disse:
realmente suas receitas enchem os olhos e dá água na boca
Em 20/10/2006, às 19:09:39,
Marcela Palassi
|
fotolog
disse:
Ai que delícia!!!! Dá até vontade de comer!!! Vou tentar fazer...
Beijos,
Marcela
Em 18/02/2007, às 22:20:00,
raimunda
|
e-mail
disse:
gostaria de participar, enviando algumas receitas.
Não é possível comentar este post. Limite de 1 comentários atingido.
