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FOTOS FLORES E NOSSAS VIAGENS VIRTUAIS/

Postado por Dora Simao em 12/10/2008 21:06

"PARA NOSSA SOBREMESA DE APOS O JANTAR,CASO VC NÃO GOSTOU DO PUDIM DE CLARAS"
"QUINDÃO"

Ingredientes
200 g de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
50 g de coco ralado
9 gemas
1 ovo
manteiga para untar
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 150ºC (temperatura baixa). Unte uma fôrma com furo no meio, espalhando um pouco de manteiga com um pedaço de papel-toalha para ficar bem uniforme. Numa leiteira, coloque água e leve ao fogo médio para ferver.

2. Numa tigela refratária, derreta a manteiga em banho-maria. Reserve.

3. Separe as gemas das claras. Numa tigelinha separada, quebre um ovo de cada vez, deixando escorrer para ela apenas a clara. Antes de adicionar a gema à tigela da receita, verifique se o ovo está estragado. Reserve as claras numa tigela separada. Repita o procedimento com todos os ovos. Este cuidado evita a contaminação dos demais ingredientes, caso um dos ovos não esteja bom. As claras reservadas à parte não serão utilizadas nesta receita, mas você pode guardá-las para preparar um pudim de claras.

4. Na tigela com as gemas, junte o açúcar, o coco e o ovo e misture muito bem com uma colher. Acrescente a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo. Transfira o creme para a fôrma untada.

5. O quindão irá assar em banho-maria. Para isso, coloque a fôrma dentro de uma assadeira. Leve a assadeira ao forno preaquecido e, só então, coloque a água fervendo, com cuidado para não respingar no creme. Deixe assar por 3 horas.

6. Retire do forno e deixe esfriar por 2 horas fora da geladeira. Para desenformar, coloque um prato sobre a fôrma e vire de uma vez. Se o quindão não soltar, dê uma giradinha na fôrma, segurando o prato. Sirva frio.
Bom Apetite Dorinha



Comentários (12):

Em 12/10/2008, às 21:16:25, Felina2007 | fotolog disse:
Boa e abençoada semana miga amada Dorinha.
Beijos e xerinhos
Felina e quarteto \R/
Em 12/10/2008, às 21:16:32, eagle eyes | fotolog disse:
Então ele deu uma de James Bond do céu!
Nem provei direito o pudim de claras e vc. já vem com este quindão maravilhoso?
Ótima segunda.
Em 12/10/2008, às 21:39:40, Ildete Cordeiro disse:
Vou fazer e comê-lo sozinha!!!! e vou engordar logo uns quilinhos! Adoro quindão! Beijos minha querida amiga. Vá ver minhas crianças.
Em 12/10/2008, às 22:04:17, Tygal disse:
Que delícia vc tem mãos de fada!
Em 12/10/2008, às 22:12:44, kenia | página pessoal | e-mail disse:
Olá querida obrigada pela visita e o carinho. Que delícia de sobremesa, vc poderia dar aquela receita de pudim de maria-mole? Abraço.
Em 12/10/2008, às 22:26:05, @Nildinha@ | fotolog disse:
Oi Dorinha!!!
BOA NOITE
O mistério não é um muro no qual a
inteligência esbarra, mas um oceano
em que o ser humano mergulha.


bjssssssssss
Em 12/10/2008, às 22:30:35, Rosana Rodrigues | fotolog disse:
Olá Dorinha obrigada pelo carinho,gosto muito quando vc deixa sus recadinhos!!!!
Uma delicia essa sobremesa!!!
BJIM!!!!
Em 12/10/2008, às 22:43:26, ▄▀▄▀®ADAILTON Ctba disse:

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Em 12/10/2008, às 23:06:17, Lady Lou | fotolog disse:
Quando pessoas entram em nossas vidas por uma Estação, e porque chegou sua vez de dividir, crescer e aprender.
Elas trazem para você a experiência da paz, ou fazem você rir.
Elas poderão ensinar algo que você nunca fez.
Geralmente te dão uma quantidade enorme de prazer.
Acredite! É real! ...Mas somente por uma "Estação".
Relacionamentos de uma "Vida Inteira" te ensinam lições para a vida inteira, coisas que você deve construir, para ter uma formação emocional sólida. Sua tarefa é aceitar a lição, amar a pessoa, e colocar o que você aprendeu em uso em todos os outros relacionamentos, e áreas de sua vida.
É dito que o amor é cego, mas a amizade clarividente.
Trabalhe como se você não precisasse do dinheiro,
ame como se você nunca tivesse sido magoado,
E dance como se ninguém estivesse te observando.
Espero que em nossas vidas possamos conhecer:
“A Razão, A Estação e Uma Vida Inteira.”
E tirarmos grandes lições para o nosso futuro.
Comecemos a prestar mais atenção nas pessoas que passam por nós no nosso dia-a-dia, pois será com elas que receberemos os nossos maior ensinamentos.
Obrigada por ser parte da minha vida..!
*
www.fotolog.terra.com.br/bytess


Em 12/10/2008, às 23:21:14, Regina disse:
Boa noite amiga Dorinha passando para lhe desejar uma Feliz Semana.
Bjos
Regina
Em 12/10/2008, às 23:32:57, BELAS MULHERES | fotolog disse:
BOA NOITE AMIGO..

TUDO BEM COM VC?

DESEJO

UMA OTIMA SEMANA P VC

BJUSSS..

http://fotolog.terra.com.br/jota1_linhares
Em 13/10/2008, às 00:52:35, celybiscuit | e-mail disse:
Dora Simão, vc não tem noção do quanto eu me divirto com suas piadas. Gostaria que voc~e me enviasse a piada do marido que tem audição seletiva, pois adorei, e tem tudo haver com meu marido. Você é ótima. Sou sua fã mesmo sem ti conhecer pessoalmente. Que astral hem!!!Beijocas....
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