Terra Terra Fotolog
Cadastre-se|Login
۞ Ω ۩ Қаяωň ۩ Ω ۞

ANTERIOR
Postado por Karen em 29/03/2009 17:29

Messer tulipano signore del castello
Cioccolato e tulipani. Fiori, cucina e arte. Sono gli abbinamenti che contraddistinguono l'appuntamento di primavera che si apre il 28 marzo nel castello medievale di Pralormo, in provincia di Torino, tra le colline delle Langhe e del Roero. Messer tulipano è l'evento dedicato a questo fiore: fino al 3 maggio i giardini del castello diventano un "catalogo vivente", un percorso estetico e didattico per i visitatori.

Tra le aiuole dell'unico parco storico dedicato ai tulipani in Italia si possono ammirare le diverse varietà: stellati, doppi, sfrangiati, i rarissimi profumati o gli "impression", altissimi e dotati di una grande corolla. Sono oltre 75.000 i tulipani e i narcisi olandesi che fioriscono a Pralormo e non mancano le novità, gli esemplari non ancora in commercio.

La festa per il signore delle Liliaceae quest'anno compie dieci anni e attira non solo gli amanti della botanica, ma anche gli appassionati di cucina: il tema del 2009 è il gusto (tutto il programma sul sito, http://www.contessapralormo.com/). Il frutteto didattico ospita una collezione di varietà nostrane, mentre nei "cavagnin" giganti, i tradizionali cestini dei contadini piemontesi, si possono vedere ortaggi curiosi e innovativi, come le zucchine gialle, le bietole da costa rosso vivo, le melanzane mignon e di diversi colori. Anche le cucine del castello sono visitabili, per scoprire i retroscena di un pranzo in un'antica dimora sabauda, con gli attrezzi e le ricette di una volta.

E poi c'è l'arte: le installazioni di Matilde Domestico, che realizza opere di dimensioni ambientali con tazze e piattini provenienti dagli scarti della produzione industriale. Qualche esempio? I "tazzoni" fuori misura che formano un vero e proprio viale, un arco di ceramica in mezzo al prato, centinaia di tazzine che, come pigne, pendono dai rami del grande cedro secolare...

Dall'estetica alla pratica: nell'aula culinaria si alternano laboratori di degustazione, dimostrazioni e lezioni di cucina. La lista degli appuntamenti è lunga: ci sono gli incontri per conoscere tutti i segreti del gelato o del cioccolato (le varietà speciali, la storia, le tecniche per decorare le uova a base di cacao), il seminario per imparare come usare al meglio le piante aromatiche, la lezione "etnica" a cura di chef Kumalé sui cibi tandoori e sui principi della cucina medicinale ayurvedica, dai dolci agli infusi ai decotti. E tutte le domeniche, fino al 3 maggio, il Comune di Pralormo ospita "Cascine in piazza", la mostra-mercato di prodotti locali (info http://www.prolocopralormo.it/).

E' a misura di bambino la caccia alle uova di cioccolato, mentre per i golosi ci sono i laboratori di degustazione dei prodotti piemontesi, in collaborazione con Slow Food. Chi ama sperimentare sarà curioso di sapere come si cucina con i fiori: a dimostrarlo sono gli esperti dell'Officina del gusto. Ricette più tradizionali come i fiori di zucchine farciti con crema di patata e gamberi in pastella, ma anche - per rimanere in tema con l'iniziativa - i tulipani croccanti con fragole e zabaione caramellato.


(27 marzo 2009)
http://www.repubblica.it/2003/l/sezioni/weekend/weekendarticoli/messer-tulipano/messer-tulipano.html

Comentários (4):

Em 30/03/2009, às 00:39:46, Vic | página pessoal disse:
OI Karen, quanto tempo!! Tava com saudade de vc...QWue bom que apareceu!
Te desejo uma ótima semana e não some mais, tá?!

Ah, continuou com Meu Cantinho de Nitologia Grega:
http://fotolog.terra.com.br/palasathena2

Mas criei um novo espaço, passa lá depois, se puder:
http://fotolog.terra.com.br/expressoes

Beijo
Vic
Em 7/04/2009, às 01:06:31, Vic | página pessoal disse:
Oi Karen,

Te desejo uma ótima 3ª feira!!

Beijo
Vic
Em 10/05/2009, às 02:53:48, Vic | fotolog disse:
Mãe, um presente de Deus!

Para completar o homem...
Deus a fez mulher!
Mas para participar do milagre da vida...

Deus a fez mãe!

Para liderar uma casa...
Deus a fez mulher!
Mas para edificar um lar...

Deus a fez mãe!

Para estudar, trabalhar e competir...
Deus a fez mulher!
Mas para guiar a criança insegura...

Deus a fez mãe!

Para os desafios da sociedade...
Deus a fez mulher!
Mas para o amor, a ternura e o carinho...

Deus a fez mãe!

Para fazer qualquer trabalho...
Deus a fez mulher!
Mas para embalar um berço e construir um caráter...

Deus a fez mãe!

Para ser princesa...
Deus a fez mulher!
Para ser rainha...

Deus a fez mãe!!!


Feliz dia das mães!!
Beijo
Vic
Em 10/07/2009, às 00:58:38, Cadito | fotolog disse:
Alouôô

Só passando pra informar que o

OOOPS!!! FALHA NOSSA!!!

vai voltar (aos poucos) a funcionar.
http://fotolog.terra.com.br/cadito:461

Outro dia, com mais tempo, faço uma visita mais demorada....

valeu
sifuime
Nome:
Mensagem:
caracteres disponíveis
E-mail (opcional):
URL (opcional):
ANTERIOR